今日の献立
気高地域 2022.5.26
献立
ご飯、牛乳、さわらの塩こうじ焼き、きぬさやのみそ汁、炒りどり
今日の地産食材
【気高町産食材】
・米 ・ほうれん草 ・玉ねぎ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・生姜 ・鶏肉 ・さわら ・豆腐
・油揚げ ・みそ ・塩こうじ
メッセージ
きぬさやについて・・・「きぬさやえんどう」のことを略して「きぬさや」とよびます。
さやの中の豆が大きくなる前の春から初夏にかけて収穫されます。そのまま成長させると
「グリンピース」になります。