ご飯、牛乳、ホイコーロー、ビーフンスープ、きくらげの中華和え
【気高町産食材】 ・米 ・人参 ・きゅうり ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・きくらげ ・豚肉 ・鶏肉
ホイコーローは、中国の四川料理の一つです。豚肉とキャベツなどの野菜を炒め、テンメンジャンという甘いみそと、トウバンジャンという辛いみそを組み合わせて味付します。ご飯によく合うので一緒に食べてみてください。
