ご飯、牛乳、はまちの塩こうじ焼き、なめこのみそ汁、ひじきの炒り煮
【気高町産食材】 ・米 ・大根 ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・鶏肉 ・はまち ・豆腐 ・塩こうじ ・みそ
はまちはブリの子どもです。はまちは出世魚といって、成長とともに「ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ」と名前が変わります。今日は、鳥取港で水揚げされたはまちを塩こうじ焼きにしました。
