今日の献立
気高地域 2023.2.20
![気高地域 2023.2.20 気高地域 2023.2.20](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2023/02/2.20ketaka-561x419.jpg)
献立
ご飯、牛乳、かれいのあんかけ、だいこんと油揚げのみそ汁、ながいものうま煮、味付けのり
今日の地産食材
【気高町産食材】
・米 ・大根 ・人参
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・長いも ・しめじ ・鶏肉
・かれい ・油揚げ ・みそ
メッセージ
ながいもは、鳥取県中部の砂丘地で栽培がさかんです。砂地で長くまっすぐ育った「砂丘ながいも」や、粘りが強い「ねばりっこ」などの種類があります。生のながいもは、シャキシャキとした食感ですが、今日のような煮物にするとホクホクとした食感を楽しめます。