ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、豚汁、ひじきの炒り煮
【気高町産食材】 ・米 ・キャベツ ・白ねぎ ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・さつまいも ・豚肉 ・鶏肉 ・はたはた ・みそ
はたはたは、白身魚で味は淡白ですが、脂がのっているので、煮つけにしたり、一夜干しにして焼いたり、揚げたりといろいろな料理でおいしくいただけます。給食では、鳥取市賀露町の鳥取港で水揚げされたはたはたを使用しています。
