今日の献立
気高地域 2023.7.11

献立

大山小麦パインパン、牛乳、タンドリーチキン、トマトスパゲッティ、海そうサラダ


今日の地産食材

【気高町産食材】
・玉ねぎ ・なす ・きゅうり
・にんにく
【鳥取県産食材】
・小麦 ・牛乳 ・キャベツ
・トマト ・しめじ ・鶏肉
・ベーコン

メッセージ

トマトの赤い色の成分「リコピン」には、がんや動脈硬化を防ぐはたらきがあります。リコピンの含有量を比べると、旬の7,8月は冬の約3倍も多く含まれています。うまみがぎゅっとつまったトマトを使ってスパゲッティを作りました。