炊き込みご飯、牛乳、かれいのから揚げ、夏だいこんのみそ汁、ひじきの炒り煮
【気高町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・ほうれん草 ・しめじ ・えのきたけ ・鶏肉 ・かれい ・油揚げ ・さつま揚げ ・みそ
夏だいこんは春に種をまいて育て、夏に収穫するだいこんです。みずみずしく、ピリッとした辛みの中にほのかな甘みがあるのが特徴です。鳥取県内では、八頭町の広留野高原などで夏だいこんが生産されています。
