ご飯、牛乳、はまちの白ねぎだれかけ、のっぺい汁、こまつなの炒め物
【気高町産食材】 ・米 ・キャベツ ・里芋 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・小松菜 ・生姜 ・えのきたけ ・はまち ・油揚げ
さといもは、秋が旬の食材です。さといもの表面のヌルヌルは、「ガラクタン」という成分で、胃を保護し、お腹の調子を整える働きがあります。今日は、気高町で作られたさといもがのっぺい汁に入っています。
