ご飯、牛乳、かれいの甘酢あんかけ、さつまいものみそ汁、炒りどり
【気高町産食材】 ・米 ・さつまいも ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・鶏肉 ・かれい ・みそ
かれいは、鳥取県で多く水揚げされる魚で、水揚げ量は全国2位となっています。今日は、鳥取港で水揚げされたかれいを揚げて、甘酢をあんかけしました。頭やしっぽも食べられるようにじっくり揚げています。
