ご飯、牛乳、あじのレモンソースかけ、豆腐のすまし汁、炒りどり
【気高町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・ほうれん草 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・生姜 ・鶏肉 ・あじ ・豆腐
あじの旬は5月～7月で、鳥取県でも多く水揚げされます。旬のあじは、もっとも脂がのり、味もおいしくなると言われています。今日は、境港で水揚げされたあじを揚げて、さっぱりとしたレモンソースをかけました。
