ご飯、牛乳、かれいの甘酢あんかけ、気高かぼちゃのみそ汁、切り干し大根のごま煮、(中学校)レモンゼリー
【気高町産食材】 ・米 ・かぼちゃ ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・かれい ・油揚げ ・みそ
今日は、環境を意識した献立です。かれいの甘酢あんかけのかれいは、頭ごと食べられるようにじっくり揚げて調理しました。また、切り干し大根のような乾物は、保存期間が長いので、腐らせずに使い切ることができ、食品ロスが少ないです。
