今日の献立
気高地域 2024.7.10
献立
ご飯、牛乳、いわしのかば焼き、豆腐のすまし汁、切干大根の含め煮
今日の地産食材
【気高町産食材】
・米 ・玉ねぎ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・ほうれん草 ・豚肉 ・いわし
・豆腐
メッセージ
いわしは、青魚の一種です。成長を助け、健康な皮膚、髪、爪をつくるのに役立つビタミンB2を多く含みます。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含むので成長期に積極的に食べたい食材の1つです。今日は、境港で水揚げされたいわしをかば焼きにしました。