ご飯、牛乳、竹輪のごま揚げ、にらのみそ汁、ゴーヤチャンプルー
【気高町産食材】 ・米 ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・にがうり ・えのきたけ ・豚肉 ・豆腐 ・ちくわ ・みそ
ゴーヤは別名「にがうり」とも呼ばれ、夏が旬の野菜です。ゴーヤの苦みの成分には、胃の調子を整えて食欲を増進させる働きがあります。苦みが苦手な人は、塩もみをしたり、一度ゆでたり、油で炒めたりすると苦みがやわらぎます。
