玄米ご飯、牛乳、あごのレモンソースかけ、酒ノ津わかめのすまし汁、スタミナ炒め
【気高町産食材】 ・米 ・ねぎ ・わかめ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・大根 ・もやし ・しめじ ・豚肉 ・あご 豆腐
とびうおは、6月～8月ごろが旬の魚です。山陰沖でよく獲られ、「アゴが落ちるほどおいしい」ので「あご」と呼ばれ、親しまれています。お隣の島根県では県の魚に指定されています。今日は、鳥取港で水揚げされたとびうおを使いました。
