大山小麦コッペパン、牛乳、ささみのレモンソースかけ、ポトフ、だいこんサラダ
【気高町産食材】 ・じゃがいも ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・大根 ・きゅうり ・ささみ
夏だいこんは春に種をまいて育て、夏に収穫するだいこんです。みずみずしく、ピリッとした辛みの中にほのかな甘みがあるのが特徴です。鳥取県内では、八頭町の広留野高原などで夏だいこんが生産されています。今日は、サラダに使っています。
