ご飯、牛乳、ゴーヤチャンプル、もずくスープ、いかときゅうりの酢の物、パインゼリー
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・にら ・きゅうり ・えのきたけ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・豚肉 ・いか ・卵
「にがうり」ともいわれ、その名のとおり“苦い瓜”です。沖縄では頻繁に食べられていた野菜ですが、その栄養価の高さから今では全国的にも食べられています。また、つるが延びて葉が生い茂るので、「グリーンカーテン」といって夏の窓辺に植える家庭も増えています。
