ご飯、牛乳、若鶏肉の梅しょうが焼き、とろろ汁、ごぼうナッツ、りんご
【河原・用瀬・佐治町産食材】・梅ペースト ・えのき茸 ・豆腐 ・りんご 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・ごぼう ・しょうが ・長いも ・人参 ・ねぎ ・若鶏肉 ・卵
☆長いもについて 鳥取県内の砂丘地でつくられる「砂丘ながいも」は鳥取県の特産品です。独特のねばりは「ムチン」という成分です。胃潰瘍や胃炎の予防や改善、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする効果があると言われています。今日は、長いもをすりおろし「とろろ汁」にしました。
