今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2013.11.07
献立
ご飯、牛乳、鮭のムニエル、いもこん汁、かにの酢の物
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・かぶ ・さといも ・大根 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・ごぼう ・きゅうり ・人参 ・ねぎ
メッセージ
☆かにについて
鳥取県では「紅ズワイガニ」と「ズワイガニ」が多く水揚げされます。これからが旬のおいしい時期です。かに汁や酢の物、鍋物などいろいろな料理に使われます。今日はカニの赤身を使って酢の物にしました。