今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2013.11.11
献立
大山の恵みパン、牛乳、タンドリーチキン、キャベツのコンソメスープ、ジャーマンポテト
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・キャベツ ・小松菜 ・じゃがいも ・人参 【鳥取県産食材】・全粒粉小麦粉 ・牛乳 ・玉ねぎ ・にんにく ・しめじ ・若鶏肉 ・バター ・ヨーグルト
メッセージ
☆タンドリーチキンについて
インドのお祝い料理の一つで、タンドールという土の釜で焼くことからこの名前がつきました。鶏肉をヨーグルトやたくさんのスパイスに漬け込んでから焼きました。