今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2013.11.22
献立
ご飯、牛乳、若鶏肉の唐揚げ、白菜スープ、チャプチェ
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・チンゲン菜 ・人参 ・白菜 ・水菜 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・豚肉 ・若鶏肉
メッセージ
☆チャプチェについて
春雨を使って作る、韓国の炒め物です。給食センターでは挽肉やたまねぎ、チンゲンサイ、錦糸卵などと春雨を炒めてつくります。河原センターでは調味料に「ヤンニンジャン」を使いますが、「トウバンジャン」でピリ辛につくる家庭もあるそうです。