今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2013.11.26
献立
ご飯、牛乳、ますのピザソース焼き、春雨スープ、花野菜サラダ
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・キャベツ ・チンゲン菜 ・人参 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・たけのこ ・ブロッコリー ・きくらげ
メッセージ
☆花野菜について
ブロッコリーやカリフラワーなど花のつぼみを食べる野菜のことをいいます。私たちが食べている野菜は、植物として食べる部位の違いから、「花菜(花を食べる野菜)」「果菜(果実を食べる野菜)」「葉菜(葉茎を食べる野菜」「根菜(根を食べる野菜)に分けられます。今日はブロッコリーを使ったサラダです。