ご飯、牛乳、さばの甘酢あんかけ、スーミータン、きのこのオイスター炒め
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・人参 ・白ねぎ ・キャベツ ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ちんげん菜 ・生姜 ・しめじ ・干ししいたけ ・さば ・卵
オイスターソースは、牡蠣油ともいい、中国独特の調味料です。牡蠣の煮汁を加熱濃縮したものです。特有の風味とこくをもち、炒め物などによく使われます。
