今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2013.12.02
献立
キャロット入り米粉パン、牛乳、豚肉の梨ソースかけ、里いもと白ねぎのシチュー、ほうれん草のソテー
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・キャベツ ・白ねぎ ・里芋 ・人参 【鳥取県産食材】・米粉 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ほうれん草 ・しめじ ・豚肉 ・梨ピューレ ・生クリーム
メッセージ
☆里いもについて
里いもには特有のヌルヌルしたねばり成分「ムチン」が含まれています。
胃の粘膜を保護したり、細胞を活性化し、老化防止に役立ちます。
今日は里いもと白ねぎを使ったとろみのあるシチューにしました。