大山の恵みパン、牛乳、マカロニグラタン、ペイザンヌスープ、海藻サラダ
【河原・用瀬・佐治町産食材】・大根 ・玉ねぎ ・人参 ・パセリ ・水菜 【鳥取県産食材】・牛乳 ・若鶏肉 ・バター
☆ペイザンヌスープについて 「ペイザンヌ」とは野菜の切り方のことで、一辺が1cmの三角形や四角形の薄切りのことです。 今日は、人参やじゃがいもを「ペイザンヌ」にして野菜ブイヨンでサッと煮た、あっさりとしたスープです。
