今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2014.01.07
献立
わかめご飯、牛乳、若鶏肉の松風焼き、七草白玉汁、紅白なます、黒豆
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・白ねぎ ・大根 ・人参 ・白菜 ・えのき茸 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・かぶ ・小松菜 ・しょうが ・たけのこ ・水菜 ・干ししいたけ ・若鶏肉 ・卵
メッセージ
あけましておめでとうございます。
今年も、給食センター職員一同、安心・安全でおいしい給食作りに努めていきます。
どうぞよろしくおねがいします。
☆松風焼きについて
お正月料理の一つです。
能の松風という話に由来しています。
表面は焦げ目があるのに、裏は白くて寂しいことから、「裏のない」=「かくし事のない」といことを表し、今年一年、悪いことをせず、まっすぐに生きていきましょうという願いが込められています。
今日は、紅白なますや黒豆など、おせち料理の組み合わせにしました。