今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2014.01.10
献立
ご飯、牛乳、さわらの甘酢あんかけ、豆腐と肉団子のスープ、小松菜のアーモンド和え
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】・キャベツ ・人参 ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】・ご飯 ・牛乳 ・小松菜 ・しょうが ・チンゲン菜 ・さわら
メッセージ
☆小松菜について
見た目はほうれん草と似ていて、含まれている栄養素もβカロテン、ビタミンB2、ビタミンCなど、ほぼ同じですが、カルシウムは3倍含まれています。
今日はアーモンド和えにしました。