大山恵みのパン、牛乳、オムレツ、白ねぎのシチュー、チリコンカン
【河原・用瀬・佐治町産食材】・白ねぎ ・人参 ・白菜 【鳥取県産食材】・牛乳 ・さつまいも ・しめじ ・牛肉 ・大豆 ・生クリーム
☆白ねぎについて 白ねぎは「根深ねぎ」ともいいます。 土寄せをして日光に当たらない部分を多くして栽培し、太くて長い白根を食べます。 ねぎ特有の刺激臭は「アリシン｣という成分で、ビタミンＢ１の吸収を高める働きがあります。 河原町・用瀬町・佐治町でも多く作られている野菜です。 今日はシチューにしました。
