ご飯、牛乳、信田煮、にらたま汁、きんぴらごぼう
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・じゃがいも ・にら ・卵
にらは、春から夏が旬の緑黄色野菜です。 特有の香りの成分「アリシン」には、疲労回復や食欲増進などの働きがあります。 今月は、地元河原町でつくられたにらを使っています。
