ご飯、牛乳、あごのかみかみさつま揚げ、豚汁、ハムとキャベツのごま酢和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・玉ねぎ ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・じゃがいも ・大根 ・ごぼう ・ねぎ ・生姜 ・しめじ ・豚肉 ・とびうお ・煮干 ・卵
山陰地方ではとびうおのことを「あご」と呼びます。 あごはこれからが旬の魚で、鳥取県内でも多く水揚げされます。 今日は、ごぼうや生姜、みそを加えてかみごたえのあるさつま揚げを作りました。
