わかめご飯、牛乳、かれいのから揚げ、なめこのすまし汁、大根の生姜煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・生姜 ・なめこ ・豚肉 ・かれい ・豆腐
生姜は野菜の仲間で、料理に入れると独特の風味を出してくれるので、色々な料理の隠し味として使われています。 体を温める働きがあるので、寒い時期にはピッタリの食材です。今日は、気高町産の生姜を煮物の中に入れました。
