ゆかりご飯、牛乳、さわらの竜田揚げ、もずくのすまし汁、牛肉とたけのこのピリ辛煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・生姜 ・ねぎ ・たけのこ ・牛肉 ・さわら
さわらは、ぶりと同様に成長とともに名前のかわる出世魚です。50cmくらいまでを『さごし』 70cmくらいまでを『やなぎ』、それ以上のものを『さわら』と呼びます。淡白な白身の魚です。
