今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2015.02.10
献立
わかめご飯、牛乳、さわらのみそマヨ焼き、けんちん汁、キャベツの炒め物
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・大根 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・小松菜 ・さわら ・豆腐
メッセージ
給食では、みそ汁やすまし汁のだしは煮干しや削り節からとっています。
じっくりだしをとることでうまみが出ておいしくなります。今日のけんちん汁も削り節からだしをとりました。
煮干しや削り節でとった、日本独特のだし本来の味を知ってほしいです。