ご飯、牛乳、手作りおからメンチカツ、油揚げときのこのみそ汁、キャベツの炒め物
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・キャベツ ・小松菜 ・大根 ・しいたけ ・豚肉 ・煮干し ・卵 ・豆腐 ・おから
おからは、豆腐をつくる途中にできるものです。 大豆の栄養価がギュッと詰まっており、おなかの調子を整える働きのある食物繊維が豊富です。 今日はおからを使ったヘルシーなメンチカツです。調理員さんが一つ一つ心を込めてハート型にしてくださいました。
