菜めし、牛乳、さわらの竜田揚げ、もずくのすまし汁、牛肉とたけのこのピリ辛煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・たけのこ ・生姜 ・さわら
さわらは魚へんに春と書いて鰆といい、春を告げる魚と言われています。 味があっさりしているので、みそ焼きなど濃い目の味付けと良く合います。 今日は境港で水揚げされたさわらを竜田揚げにしました。
