今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2015.05.21
献立
ご飯、牛乳、さわらのみそマヨ焼き、もずくスープ、ツナときゅうりの和え物、夏みかんゼリー
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・玉ねぎ ・きゅうり ・チンゲンサイ ・さわら ・豆腐
メッセージ
もずくは他の海そうにはりついて育つため、「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。
ヌルヌルとしたぬめりは、フコイダンという食物繊維で、お腹の調子を整える働きがあります。