ご飯、牛乳、あごのかみかみさつま揚げ、豚汁、ブロッコリーと厚揚げの炒め物
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・キャベツ ・ブロッコリー 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・里芋 ・大根 ・生姜 ・豚肉 ・とびうお ・煮干し ・卵
山陰地方ではとびうおのことを「あご」と呼びます。 あごはこれからが旬の魚で、鳥取県内で多く水揚げされます。 今日は、ごぼうやしょうが、みそを加えてかみごたえのある手作りさつま揚げを作りました。
