ご飯、牛乳、さわらの甘酢がらめ、厚揚げのみそ汁、はくさいのそぼろ煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白菜 ・大根 ・梨ピューレ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・小松菜 ・生姜 ・里芋 ・鶏肉 ・さわら ・煮干し
さわらは、漢字で魚へんに春と書いて「鰆」と読み、春を告げる魚です。 今日は、鳥取県内で水揚げされたさわらを揚げて、甘酢のタレでからめました。
