ご飯、牛乳、酢豚、わかめスープ、にらともやしの中華炒め
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・にら 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・チンゲンサイ ・生姜 ・たけのこ ・干ししいたけ ・豚肉 ・豆腐
今日のわかめスープの中には、鳥取県産の干ししいたけが入っています。 しいたけを日に当てて乾燥させることによって栄養価が高くなります。 特に、カルシウムの吸収を良くする「ビタミンD」という栄養は、生のしいたけと比べて約９倍になります。
