ご飯、牛乳、春巻き、わかめスープ、マーボーなす
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・なす 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ちんげん菜 ・生姜 ・にんにく ・干ししいたけ ・豚肉
なすは、きれいな紫色が特徴で、夏が旬の野菜です。油と相性が良いので、揚げ物や炒め物にすると特においしく食べることができます。今日は、河原町で作られたなすを使ったマーボーなすです。
