ご飯、牛乳、境港サーモンの塩こうじ焼き、五目煮、こまつなのごま和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・豚肉 ・鮭 ・塩こうじ
今日は、鳥取県西部の境港で養殖されている「境港サーモン」という名の銀鮭を使った塩こうじ焼きです。 境港では、数年前から鮭の養殖が行われており、今回給食で初めて取り入れました。鳥取生まれ、鳥取育ちの鮭を味わってください。
