茎わかめご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、なめこのすまし汁、だいこんのべっこう煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・大根 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・なめこ ・豚肉 ・はたはた ・豆腐
はたはたは、鳥取県を代表する魚の一つです。今日は、鳥取港で水揚げされたはたはたを 使ったから揚げです。頭ごと食べられるよう低温の油でじっくり揚げました。
