ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、のっぺい汁、ひじきの炒り煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・大根 ・生姜 ・えのきたけ ・さといも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉 ・豆腐
のっぺい汁は郷土料理の一つで、片栗粉などでとろみをつけたものです。 汁にとろみをつけることで、冷めにくくなる効果があります。 今日は、佐治町で作られただいこんや用瀬町のにんじんなどの野菜が入っています。
