ご飯、牛乳、ますのみそだれかけ、塩ちゃんこ鍋、こまつなののり酢和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・白菜 ・大根 ・水菜 ・生姜 ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・豚肉
ちゃんことは、相撲部屋で力士が作る料理のことをいいます。鳥取市出身の力士も活躍していますね。 今日は大相撲にちなんで、地元の食材を使った塩ちゃんこ鍋を作りました。
