今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2017.01.26
献立
ご飯、牛乳、とりカツ、いもこん汁、うの花の炒り煮
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・大根 ・さといも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・小松菜 ・干ししいたけ ・鶏肉 ・ささみ ・豆腐 ・おから
メッセージ
※今日の給食は、メニューを一部変更しています。
いもこん汁は、鳥取市の郷土料理「いもこん鍋」をアレンジした献立です。
名前の通り、さといもやこんにゃくを中心に季節の野菜を煮込んで作ります。
地元で昔から食べられている食材のよさを見直してみましょう。