今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2017.04.26
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献立
ご飯、牛乳、さわらのみそマヨ焼き、豚汁、春キャベツの炒め物
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・さつまいも ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・しめじ ・豚肉 ・さわら ・煮干し
メッセージ
さわらは魚へんに春と書いて鰆といい、春を告げる魚と言われています。味があっさりしているので、みそ焼きなど濃い目の味付けと良く合います。今日は境港で水揚げされたさわらにみそとマヨネーズをつけて焼きました。