ご飯、牛乳、豚肉のピリ辛焼き、もずくのすまし汁、じゃがいものきんぴら
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・えのきたけ ・梨ピューレ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・じゃがいも ・ねぎ ・生姜 ・にんにく ・さやいんげん ・豚肉
今日は、鳥取市のじゃがいもを使ったきんぴらです。中のじゃがいもは、一度素揚げしてから調理しています。一度素揚することで、香ばしくておいしくなります。
