今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2017.08.29
献立
発芽玄米入りご飯、牛乳、焼きフランクのトマトソースかけ、ポークカレー、じゃこサラダ
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・キャベツ ・にんにく ・梨ピューレ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・大根 ・小松菜 ・トマト ・豚肉
メッセージ
トマトの色が赤いわけは、太陽の光をたくさん浴びて「リコピン」という色素が作られるからです。リコピンには、体の中をきれいにして病気を予防する働きがあります。今日は、鳥取県で作られたトマトを刻んでソースを作り、焼きフランクにかけました。