ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、のっぺい汁、ひじきの炒り煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・里芋 ・白ねぎ ・大根 ・生姜 ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉
のっぺい汁は郷土料理の一つで、片栗粉などでとろみをつけた汁物です。汁にとろみをつけることで、冷めにくくなるので寒い季節におすすめです。今日は、河原町で作られただいこんや用瀬町産のにんじんなどの野菜が入っています。
