ご飯、牛乳、さわらの甘酢がらめ、さつまいものみそ汁、ごぼうのピリ辛炒め
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・さつまいも ・白菜 ・梨ピューレ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・生姜 ・豚肉 ・さわら ・煮干し
さわらは白身魚の一つです。味があっさりしているので、濃い目の味付けと良く合います。今日は鳥取港で水揚げされたさわらに甘酢をからめました。隠し味には佐治町産の梨ピューレを使っています。
