ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、にらたまみそ汁、きんぴらごぼう
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・にら ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉 ・煮干し ・卵
にらは、春から夏が旬の緑黄色野菜です。特有の香りの成分「アリシン」には、疲労回復や食欲増進などの働きがあります。今日は、河原町でつくられたにらを使ったにらたまみそ汁です。
